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昨天吃海巢,青菜粥味道好
(138字)
(
summerrose
[437]
2008-12-08 11:51
)
前天吃卜魁烤肉,在大成路附近
(218字)
(
summerrose
[395]
2008-12-08 11:56
)
jj
(空) (
听提
[344]
2008-12-05 18:47
)
49自助,存下
(831字)
(
summerrose
[513]
2008-12-03 18:46
)
北京医院排名,不知道真假
(1463字)
(
summerrose
[4376]
2008-11-19 15:38
)
全国医院排名
(11510字)
(
summerrose
[605]
2008-11-19 15:46
)
不错,好东西.........
(空) (
Tanya
[357]
2008-11-26 20:19
)
便宜机票。不知道真假,备用
(46字)
(
summerrose
[499]
2008-11-25 09:02
)
昨天试了手撕包菜,有地方也叫炝炒莲白的
(164字)
(
summerrose
[660]
2008-10-21 09:35
)
不错
(空) (
Tanya
[428]
2008-10-21 12:09
)
这个菜有两个关键点,一是包菜一定要手撕,大小要均匀,二是掌握火候
(94字)
(
bjwf
[510]
2008-10-21 17:50
)
大小均匀我还没试过,加蒜是因为喜欢,多谢老浪,继续试验
(空) (
summerrose
[467]
2008-10-21 18:33
)
大小均匀的目的是为了菜里所有的包菜都受到差不多的火候.
(33字)
(
bjwf
[483]
2008-10-21 19:30
)
我撕的时候就保证了没有叶片重叠,觉得这样能保证受热,手撕大小均匀还真不好掌握
(空) (
summerrose
[514]
2008-10-21 19:31
)
要干辣椒,爆出辣椒的香味。另外包菜洗后要凉干,有水就变成煮,而不是呛炒了。
(空) (
pcplayer
[514]
2008-11-12 04:22
)
高人啊,景仰你。。。。。。。
(空) (
summerrose
[457]
2008-11-12 20:55
)
本高人一般只谈理论,不下厨房实践的。最多也就是煎块牛排 -- 俺昨天煎的牛排火候刚好,比西餐厅的好吃。
(空) (
pcplayer
[428]
2008-11-14 23:13
)
腌咸菜了
(50字)
(
summerrose
[334]
2008-11-10 12:31
)
会煮荷包蛋了
(237字)
(
summerrose
[531]
2008-10-24 09:36
)
如果不是纯粹为了煮荷包蛋而煮荷包蛋, 放点油就不会沸腾得很厉害了
(空) (
dead_lee
[461]
2008-10-24 14:38
)
是面片汤里面,多谢啊
(空) (
summerrose
[444]
2008-10-24 15:21
)
滴点香油一举两得.
(6字)
(
dead_lee
[475]
2008-10-24 15:50
)
这个不是最后放的么?
(空) (
summerrose
[468]
2008-10-24 16:18
)
俺们家,香油pp很爱,俺平常,pp要放很多,俺闻到都欲呕了,他还是很香
(空) (
summerrose
[488]
2008-10-24 16:19
)
老板娘,来盘 【香油炒肥肠】,香油要多多滴放
(空) (
Miracle
[484]
2008-11-04 12:24
)
有专门挂在锅边上的小篓,鸡蛋打在里面.......捞出来就好吃了,简单啊!
(空) (
Tanya
[429]
2008-10-31 21:16
)
呵呵,竟然有像我一样不会煮荷包蛋的.
(空) (
仙人掌
[453]
2008-11-04 15:22
)
我现在已经会了
(空) (
summerrose
[453]
2008-11-05 17:09
)
吃火锅的时候涮地瓜好吃的很!!
(空) (
龙之吻
[442]
2008-10-31 21:38
)
不错,少吃....
(空) (
Tanya
[343]
2008-10-31 21:40
)
为什么?
(空) (
龙之吻
[312]
2008-10-31 21:59
)
年糕也好吃;),藕,土豆,冬瓜。。。。。。
(空) (
summerrose
[377]
2008-11-02 14:21
)
西兰花怎么做?
(74字)
(
summerrose
[1433]
2008-10-23 13:35
)
西兰花不适于炒着吃,白水煮一下即可.喜欢的话,加点盐和胡椒.
(空) (
bjwf
[510]
2008-10-23 15:20
)
这么着能好吃么?
(空) (
summerrose
[405]
2008-10-23 16:46
)
老浪,你咋这么会做饭,真是百科饭点
(空) (
summerrose
[417]
2008-10-23 16:48
)
我的人生理想就是当家庭主男.
(空) (
bjwf
[422]
2008-10-23 20:09
)
菜花应该先煮下, 再炒就好吃了.
(14字)
(
dead_lee
[549]
2008-10-23 18:31
)
哎呀,高人,多谢啊
(空) (
summerrose
[412]
2008-10-24 09:30
)
水烧开,煮2分钟,捞起来,加油大火炒,酒,糖,盐,勾芡,成了。.....
(空) (
Tanya
[448]
2008-10-31 21:14
)
菜市场回来:鸡蛋10块3斤,买了10块的,豆角1块8,买了2块5的
(35字)
(
summerrose
[348]
2008-10-28 11:56
)
超搞大贴
(241字)
(
summerrose
[485]
2008-10-21 15:16
)
1
(943字)
(
summerrose
[401]
2008-10-21 15:18
)
2
(2465字)
(
summerrose
[614]
2008-10-21 15:22
)
3
(5269字)
(
summerrose
[435]
2008-10-21 15:28
)
4
(2530字)
(
summerrose
[372]
2008-10-21 15:31
)
5
(13151字)
(
summerrose
[470]
2008-10-21 16:05
)
6
(8982字)
(
summerrose
[456]
2008-10-21 16:15
)
茭白要怎么做?看见卖的很新鲜,以前买过,
(42字)
(
summerrose
[521]
2008-10-06 08:29
)
俺家大厨说, 炒肉就好
(48字)
(
dead_lee
[457]
2008-10-06 17:43
)
要放姜么?谢谢啊
(空) (
summerrose
[389]
2008-10-07 08:30
)
炒肉一般都要先放姜末辣椒过油, 再放肉进去
(空) (
dead_lee
[435]
2008-10-07 09:09
)
俺做饭一般都没有肉,纯蔬菜,如果有肉,就是医大堆炖的,对炒的没经验,多谢啊
(空) (
summerrose
[407]
2008-10-07 10:46
)
茭白丝,红萝卜丝,肉丝一起炒,觉得味道不错,试试.
(空) (
仙人掌
[570]
2008-10-20 22:18
)
多谢,这么具体的指点
(空) (
summerrose
[424]
2008-10-21 09:30
)
家附近的湘菜馆吃了2次,看菜谱还是挺正宗的,好多邵阳的菜
(467字)
(
summerrose
[561]
2008-10-20 09:44
)
昨天晚上炒菜, 简直就是大烩菜,本来打算炒茄子豆角的
(133字)
(
summerrose
[517]
2008-10-14 09:56
)
上图
(空) (
Tanya
[365]
2008-10-14 18:45
)
吃完了。最近小白上的修图软件还没弄好,好多图片都没法传
(空) (
summerrose
[409]
2008-10-15 09:28
)
可惜了
(空) (
Tanya
[385]
2008-10-17 17:36
)
最近学了一个法式烤奶酪,很好吃.
(空) (
bjwf
[455]
2008-10-14 17:22
)
没图,骗人的~
(空) (
Tanya
[399]
2008-10-14 18:44
)
如果你不能确定奶酪的产地来源,最好少吃。
(空) (
pcplayer
[432]
2008-10-14 23:33
)
偶在欧洲买的.
(空) (
bjwf
[438]
2008-10-15 11:24
)
告诉俺们咋做的?俺最喜欢吃PIZZA的那种了,可以拉丝的,你说的是蛋糕还是面条/
(空) (
summerrose
[425]
2008-10-15 09:25
)
我说的吃法是配土豆,有照片,但是家里的网这里图库传不上来...不知为啥
(311字)
(
bjwf
[526]
2008-10-15 11:33
)
一片一片的就是奶酪?原来很喜欢PIZZA,一直打算买个烤箱的,后来算了
(12字)
(
summerrose
[465]
2008-10-15 13:01
)
是的,但是实际上奶酪有各种形态和味道以及吃法的.我看到过象卡车轮胎一样大的一个,切着一块一块的卖
(空) (
bjwf
[423]
2008-10-15 13:06
)
这个俺还专门看过关于乳酪的节目,品种和样子都很多,好像中国豆制品那么丰富
(107字)
(
summerrose
[456]
2008-10-15 14:54
)
各种味道的都有, 有的臭劲不下于臭豆腐...
(9字)
(
dead_lee
[425]
2008-10-15 16:57
)
巨无霸汉堡包中间也有片奶酪嘛。那玩意的制作过程以及原理和臭豆腐完全相同。
(空) (
pcplayer
[484]
2008-10-16 23:45
)
你要这么说,那发面的过程也跟臭豆腐完全相同
(空) (
半打黑趵
[421]
2008-10-17 00:16
)
不同。奶酪是蛋白质变性凝固,然后长霉发酵;臭豆腐也是蛋白质变性凝固然后长霉发酵。面的确也发酵,但不是蛋白质变性凝固,也没长霉。
(空) (
pcplayer
[537]
2008-10-17 13:17
)
刚又去翠微看了,还是没开。到附近小超市看见好多湖南小吃,豆腐干啥的
(76字)
(
summerrose
[454]
2008-10-16 15:27
)
现在也就能吃个雪饼仙贝之类的
(空) (
summerrose
[346]
2008-10-16 15:27
)
菜市场回来:猪肉降价了,10块和9块的,买了9块的一块
(35字)
(
summerrose
[548]
2008-10-07 16:47
)
少吃猪肉,多吃牛羊肉。烤牛排很好吃啊。
(空) (
pcplayer
[524]
2008-10-09 01:51
)
我家这边,超市没有牛羊肉,只能去菜市场,菜市场就一家
(24字)
(
summerrose
[569]
2008-10-09 09:00
)
沃尔玛有酱好的黑椒牛排,买来可以拿去烧烤,也可以自己用平底锅煎。我的最新做法是两面煎焦(几秒钟)然后进微波炉3分钟。
(15字)
(
pcplayer
[685]
2008-10-13 23:51
)
你说的是北京的沃尔玛么?我咋感觉那就是卖大块猪肉捏?还挤好多人买
(空) (
summerrose
[474]
2008-10-14 09:16
)
是牛排,不是猪肉.
(空) (
bjwf
[504]
2008-10-14 17:21
)
这个我经常买,用黄油煎一下很好吃.
(空) (
bjwf
[491]
2008-10-14 17:21
)
你现在都做西餐了?
(空) (
summerrose
[478]
2008-10-15 09:30
)
不是都,偶而懒得做饭或换换口味了就做做西餐,西餐比中餐做起来简单,但是买原材料麻烦一点.
(空) (
bjwf
[485]
2008-10-15 13:07
)
俺会做的就是中国风味的炒意大利面,用鸡蛋辣椒木耳等凑手的配料来炒
(空) (
summerrose
[502]
2008-10-15 14:51
)
从烹饪的角度看, 猪肉才是百搭肉, 牛肉和羊肉没有点水平做得不会好吃的
(空) (
dead_lee
[496]
2008-10-13 16:31
)
从我炒菜来看,干辣椒是百搭
(空) (
summerrose
[549]
2008-10-13 16:59
)
.
(空) (
Tanya
[491]
2008-10-14 18:51
)
今天早点:pp:煎蛋2个,俺:小米南瓜粥,烙饼,大葱蘸酱
(空) (
summerrose
[413]
2008-10-10 09:25
)
鸡蛋降价了,从3.6变成3.5了,买了13块的
(空) (
summerrose
[380]
2008-10-13 10:20
)
今天起床,找不到眼镜了,一直到现在,还好以前的眼镜就在床旁边
(62字)
(
summerrose
[502]
2008-10-08 12:02
)
刚才去翠微超市,打算买雪饼仙贝和韩式泡萝卜,去了发现,超市装修
(空) (
summerrose
[444]
2008-10-08 14:55
)
找到了
(29字)
(
summerrose
[435]
2008-10-09 09:25
)
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