那天翻冰箱,找到一块五花肉,并不大

拎出来解冻,冰箱里头放了好多冰淇淋

晚上回家看看做啥呢?干脆卤了算了,前几天刚吃了回锅肉

于是就卤了,一共切了6块,一小锅
主食就干错发点面,做半发面饼,加卤肉正好吃肉夹馍

5个饼,1个半尖椒和一点香菜,吃的很香。

卤水还有些。
于是第二天买了一些牛肉和五花肉,继续卤,这次东西太多了,80多的牛肉,20的五花,一下子,卤水就添到了满砂锅的位置。
里头还继续添了几个鸡蛋,味道也好的不行。

吃完了以后,又出去买了3个猪蹄,中午吃过饭过去买猪蹄是好时辰,卖肉的恰好有时间,给去毛,剁的很细,一个猪蹄剁了8块。

回家卤了,味道更赞,拿出来一部分,晾凉了吃,劲道。
剩下的吃热的,粘糊糊,来点蒜酱。

剩下的卤水,我已经舍不得倒掉了,保鲜盒保存,剩下的那点底,都是肉末啊,好香好香。